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Caramel, une note salée HDTV

      Caramel, une note salée

      France 5 Société Découvertes 2018 - 47min

      Madeleine de Proust ou confiserie tendance, cet aliment oscille entre de multiples contradictions.
      Cette fameuse gourmandise se trouve partout et sous toutes les formes : glaces, alcool, cigarettes, cosmétiques, médicaments et bouillottes.
      La consommation française n'a jamais été aussi importante.
      Mais cette « caramelomania » a des conséquences sur la santé : caries ou encore prise de poids.
      Et les colorants alimentaires utilisés à haute dose sont toxiques.
      Rencontre avec les principaux acteurs de ce marché.

      MKV - 497Mo
      Caramel.une.note.salee.HDTV.x264-DDLFR
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