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Le monde de Jamy Bien manger, c'est encore possible HDTV

Le monde de Jamy Bien manger c'est encore possible

Culture Science Découverte France 3 - 19 Octobre 2016 - 1h51min

Jamy et Myriam ont sillonné la France, de la Bretagne à la Provence en passant par Toulouse, pour rencontrer les meilleurs producteurs et comprendre comment sont fabriqués les produits les plus savoureux et authentiques.
A Paris, ils rencontrent Steven Kaplan, universitaire et spécialiste du pain qui donne les clés pour reconnaître une bonne baguette.
A Saint-Jean-de-Sixt, en Haute-Savoie, Jamy et Myriam poursuivent leur enquête en dévoilant les petits secrets de fabrication du reblochon.
Puis, direction les Côtes-d'Armor, où le duo fait la connaissance de Norbert Lesné, éleveur de porcs sur paille.

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