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Terrain d'investigation Cuisinier, boulanger, fleuriste : la course à l'excellence HDTV

Terrain d'investigation Cuisinier boulanger fleuriste la course à l'excellence

Société Infos Culture - 1h25min

L'émission s'intéresse aux formations et concours prestigieux qui symbolisent l'excellence à la française.
Considérée comme le « Harvard de la gastronomie », l'école Ferrandi rayonne dans le monde entier.
Chaque année, elle forme 1 300 élèves aux métiers de bouche.
Puis, direction les coulisses du concours de meilleur ouvrier de France.
Deux frères boulangers, une esthéticienne et une fleuriste font partager leurs motivations et leurs doutes.

MKV - 527 Mo
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