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Vivre vegan, le nouvel éden ? HDTV 720p

Vivre vegan le nouvel éden arte

Arte 2016 Socité - 43min

Bien qu'il garde en France une image austère, le véganisme, qui consiste à ne consommer aucun produit d'origine animale y compris les produits laitiers, les œufs ou le miel, gagne du terrain.
Un filon que les industriels entrepreneurs et chercheurs comptent bien exploiter.
Aux Etats-Unis, le marché pèse plusieurs milliards de dollars.
Régulièrement, des innovations destinées à imiter la viande et le fromage voient le jour.
Mais ces produits, sont-ils réellement écologiques ?
Nos apports énergétiques, nos habitudes alimentaires sont aujourd'hui à revoir à la baisse.

MKV - 783Mo
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